Tänkte en kväll att jag skulle ta och baka lite matbröd medans en del av familjen tog en fisketur.
Det blev då
Filmjölkslimpa som jag inte bakat på länge...den är väldigt god men man tröttnar fort på den så mycket hamnar i frysen så den räcker lääääänge :-)
Som vanligt ett mycket enkelt recept utan krångligheter, det som tar tid är bara gräddningen...men det är det värt :-)
Receptet:
1 flaska (5,5 dl) sirap
1 1/2 liter fil
1,8 kg rågsikt
3 tsk bakpulver
6 tsk bikarbonat
1 tsk anis
1 tsk fänkål (anis och fänkål stötes i mortel)
Allt blandas!
Grädda på plåt 30 min i 100 grader...
Höj sedan till 150 grader i en timme + en kvart på eftervärme.
Pensla med kallat vatten.
Skär sedan upp som råglimpor i lämplig storlek.
En vinnare skulle också dras i min utlottning idag och det har det gjorts...min dotter fick dra en lott efter att hon hjälpt mig att skriva och vika alla lotterna:-)
Vinnaren blev då...
Stort Grattis till dig! Maila mig din adress så skickar jag tavlan så snart jag kan.
Vill också tacka alla er som ville vara med i min utlottning och alla som besöker min blogg och lämnar så fina ord och kommentarer, ni gör mig så glad! ♥
Ha en fortsatt fin kväll!
Anneli